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Découvrez des cours de cuisine originaux à Rennes pour une activité unique

Rennes s’impose comme une destination culinaire dynamique où la créativité rencontre la tradition. Avec plus de 3 200 ateliers culinaires recensés en France en 2024 selon[…]

L’actualité et tendances food : les incontournables du moment

Les dernières actualités et tendances culinaires du moment qui transforment la restauration Le secteur de la restauration connaît une véritable révolution culinaire. Selon une étude[…]

Kiki patisse : reconversion pâtisserie et succès en ligne

Kiki Patisse a quitté son emploi stable pour suivre sa passion pour la pâtisserie – un choix audacieux qui s’est révélé fructueux. Face aux défis[…]

Quelle technique pour réussir des macarons avec des coques bien lisses et une ganache fondante?

La pâtisserie française regorge de trésors culinaires et les macarons en sont l’un des joyaux les plus prisés. Que ce soit pour une occasion spéciale[…]

Quelle est la meilleure méthode pour préparer des œufs pochés avec un jaune coulant?

L’art de la cuisine, c’est aussi savoir maîtriser les recettes de base, comme celle de l’œuf poché. Cet incontournable de la gastronomie française peut sembler[…]

Comment préparer un chapon farci aux marrons pour un repas de fête mémorable?

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et avec elles la recherche du plat parfait pour impressionner vos convives. Le chapon farci aux[…]